乡舍：把乡野变成家
Cottage:countrysideintohome
在北京昌平郊区有一座红砖四围的院落，是古奇的老朋友耀扬和李羊的家。这是一方与自然相知的空间，一组白色框架的玻璃廊将院内三座乡野气十足的独立砖房连通，庭院里栽种着种类丰富的植物与菜蔬。满目青翠的果树已经结出青涩可爱的果实，加上安置于各个角落的花草，高高低低的错落景致，还有穿插其间的石径与小露台，整个空间灵动又恬静怡人。
乡舍由日本设计师冈本庆三和出口勉担任设计，使用的材料基本是因地取材，散发自然朴实的气息。完全开放式的厨房与宽大的餐桌组成两个独立的空间，整齐摆放的各式厨具透露主人生活的用心。“只要愿意进入厨房，以爱的名义，为家人为朋友烹饪，人人都是了不起的厨师”，这话引自耀扬的书作《耀扬的厨房》，透出他对于烹饪的喜爱是单纯、不刻意的，热爱分享与制造惊喜的心也让乡舍成为他朋友们的聚会地点。
耀扬和李羊是藏红花餐厅及CHI餐厅的创始人与经营者，因着女儿maimai的降生，原本的二人世界开启了生活新旅程，逐渐将重心转移至郊外。逃离都市喧嚣总是惬意的，李羊与maimai在菜园里一边劳动一边玩耍，感恩收获食物带来的快乐。迈迈享受着与植物、昆虫为伴的孩童之趣，穿过小沙坑，换上心爱的泳衣跑进水池里。耀扬和李羊用刚采摘的蔬菜为我们奉上用心美味。在这里的每一处细节，无不让人感受耀扬与李羊对于生活的全情投入。
/梵几x耀扬、李羊/
余沁：是什么触发你有建造乡舍的想法。
耀扬：最早跟李羊认识的时候，我们就租住在郊区的院子里。后来到城里工作，挺怀念郊区的日子。有了maimai以后，也想让她更多亲近自然，就想着在乡下找一处地方。
古奇：乡舍经历了几次改造，为什么会多次修改？
耀扬：其实设计师工作非常认真，把大空间的对比、结构做的非常好。只是当时我们对于这个建筑的想法比较多，希望像家，又像一个民宿，平常可以提供朋友们来就餐、住宿，这就需要考虑很多，后来我自己也做了一些改造。
余沁：考虑功能的合理性不断有小改动？
耀扬：对，房子还是得住进去，自己体会这房子舒不舒服。
古奇：我们常看到很多国外房子的图跟乡舍类似，都是落地玻璃，连排的门，你跟我说过实际上这并不适合中国的北方，谈谈你这方面的见解。
耀扬：到目前为止我装修房子算比较多的，家、餐厅这些都是和设计师沟通合作来完成，开始对材料有一点概念了。直到做乡舍才意识到盖房子我还有很多东西要去学。房子在不同的环境、气候、地区，需要考虑一些功能性问题，例如保暖、散热。最开始我们认为乡舍应该是像东南亚的那种开放式的空间，所有窗户都可以打开，挂个电扇，觉得那样特别好看。但其实北方地区是特别不适合的，北京3月份就开始刮风，紧接着有蚊子、苍蝇，加上冬天要考虑保暖。这个房子我曾降低过高度，虽然白天看高挑的空间特别酷，但晚上睡觉在太高的空间里呆着是让人觉得不太舒服的，所以我把卧室基本都往小做。
古奇：我觉得现在算是图片驱使生活方式的时代，无论衣食住行，我们只看图。比如食物，图好看，但大家没尝过也不知道口感。我专注于“居住”这一块，耀扬专注于“吃”这一块。我们都知道很多真实的东西需要靠实践。像耀扬做的菜，我特别爱吃，吃过多次他的家宴，也知道他做菜的讲究程度，
